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ヒルナンデスでおなじみの印度カリー子さんのレシピから！
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【ゴアン・ビーフ】
印度カリー子さんのレシピ本から！
お酢が入ったカレー、おいしい！仕上げにお酢を入れるのですが、入れる前後の味の変わりようが画期的！なんらかの煮込みから、お酢後は一気にコクあり爽エスニック料理に飛ぶ！インドやタイあたりの景色も見えてくる。これは元気になるカレー！
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初心者でも折れないような作りになっててうれしい。
本はこちら↓
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